La cucina dei Troll

La fonte principale di alimentazione dei troll è quasi esclusivamente il pesce. Quando i troll vanno a pesca, le maghe del posto preparano un’esca segreta alla quale sembra i pesci non sappiano resistere.
Di conseguenza, un solo troll può pescare grandi quantità di pesce in pochissimo tempo. A dire il vero, quando gli islandesi cominciano a lamentarsi della scarsità di pesce e ad imporre quote ai pescherecci, di solito è perché, come a volte capita, si è svegliato tutt’assieme un grande gruppo di troll affamati.
Ai troll piace mangiare il pesce crudo, tipo il sushi. Per variare, fanno bollire ogni tanto grossi calderoni di pesce, insaporiti con radici ed erbe raccolte di notte negli altipiani e con un’abbondante spolverata di funghi coltivati da loro stessi sottoterra.