A m Dienstag, den 11. April, trafen sich am Nachmittag die SchülerInnen der 1-A-HOB im Jugenddienst zum gemeinsamen Kochen. Der Speiseplan reichte von Tiroler Knödeln über Pizza bis zu pakistanischem Curry Reis.

Die SchülerInnen waren begeistert an der Arbeit, um ihre vorbereiteten Gerichte zu kochen. In verschiedenen Gruppen wurde von den SchülerInnen Gemüse geschnitten, Teig geknetet und Knödelmasse zubereitet.

Besonders viele Zutaten brauchten die pakistanischen Mädchen Rabia u. Kalsoom Fazal für die typischen Gerichte aus ihrer Heimat "Für unseren Curry Reis brauchen wir 21 Gewürze", meinte Rabia. Die süße Nachspeise "Khier", eine Art Milchreis, brachten die beiden Mädchen von zu Hause mit, denn es dauert fünf Stunden lang, dieses Gericht zu kochen.

Beim Essen saßen die SchülerInnen an einem großen Tisch zusammen. Einige der "Jungköche" stellten ihre Gerichte vor und erzählten etwas darüber, woher Pizza, Knödel und Apfelstrudel kommen und wie man sie zubereitet.

Bei dem Kochprojekt ging es ja vor allem darum etwas über Küche und Kultur der verschiedenen Herkunftsländer der SchülerInnen zu erfahren.

Rabia u. Kalsoom Fazal