QUANTI PRODOTTI SI POSSONO RICAVARE DAL LATTE?

 

Quando gli allevatori hanno munto le loro mucche, versano il latte in grossi bidoni e li ripongono in ambienti freddi perché il latte non si deteriori. Il latte, così conservato, viene raccolto da grosse autocisterne che fanno tappa a molte fattorie. Le autocisterne lo portano alle "centrali del latte"; quì, dopo vari controlli e lavorazioni, il latte viene versato in bottiglie o in contenitori di cartone per mezzo di macchine automatiche. Di solito le bottiglie e i cartoni contengono un litro o mezzo litro di latte. Si trovano in vendita nelle latterie e nei supermercati. Dal latte si ricavano burro, formaggi, panna, yogurt, gelati.

 

WIE VIELE PRODUKTE KANN MAN MIT DER MILCH PRODUZIEREN?

 

Wenn die Bauern die Kühe gemolken haben, schütten sie die Milch in große Behälter und legen sie in kalten Umgebungen, sodass die Milch nicht verdirbt. Die so erhaltene Milch wird von großen Tankwagen eingesammelt. Die Tankwagen bringen sie zu den Milchhöfen. Nach vielen Kontrollen und Verarbeitungen wird die Milch in Flaschen oder in Behälternn aus Karton mit Hilfe von automatischen Maschinen gefüllt. Fast immer enthalten die Flaschen und Kartone einen Liter oder einen halben Liter Milch. Sie werden in Kaufhäusern verkauft. Aus der Milch gewinnt man Butter, Käse, Sahne, Yoguhrt und Eis.

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