Martedì, 23 marzo 2005 siamo scesi già alla mattina presto alla fermata dello skibus. Abbiamo aspettato 5 minuti e finalmente è arrivato lo skibus. Siamo saliti e in 20 minuti eravamo arrivati al museo del latte. All’ ingresso ci aspettava già il papà di Nadia. E noi impazienti volevamo entrare nel museo del latte. E poi ci ha dato il biglietto d’ ingresso e siamo entrati. Abbiamo visto la roccia vulcanica., il Dolomit e il porfido.Abbiamo visto dei fiori giganteschi che ci insegnavano che le mucche mangiano soltanto quello che piace a loro. Il papà di Nadia ci ha detto che non dobbiamo buttare dei rifiuti nell’ erba se no può diventare grave per le mucche. Abbiamo visto delle campane di tanti anni fa. Poi abbiamo visto una mucca parlante che spiegava le quattro sacche che lei ha nello stomaco. Dalle mammelle usciva l’ acqua. Abbiamo anche visto come facevano la ricotta e la mozzarella. C’ era un grande cartellone dove era disegnato dove si trovano i masi che danno il latte al lattificio Gherdëina lat. Alla fine, prima di andare via, abbiamo potuto assaggiare i loro prodotti. Siamo scesi nella cantina e lì abbiamo visto tanti formaggi. Siamo risaliti e abbiamo preso lo skibus e siamo ritornati in classe. È stata una bellissima giornata.

Nora Rossetto e Luca Langgartner

3a classe