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Alcune ricette
Tiramisù
INGREDIENTI: biscotti, yogurt, ricotta,
frutta sciroppata
PREPARAZIONE:
Ø mescolare lo yogurt con la ricotta
Ø bagnare i biscotti con lo sciroppo della frutta
Ø tagliare la frutta a cubetti
Ø stendere i biscotti nella teglia
Ø aggiungere la frutta e il composto ottenuto (yogurt e ricotta)
Ø lasciare il tutto per qualche
ora in frigorifero
Insalata di riso
INGREDIENTI :
Riso, tonno, uova, mais, carciofini, capperi, sottaceti
PREPARAZIONE:
lessare il riso per 18- 20 minuti
scolare il riso appena cotto
tagliare le uova (precedentemente cotte)
tagliare i sottaceti
aggiungere al riso tutti gli ingredienti
condire con olio
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