Essen gut – alles gut!

Projekt der Klasse 3D

in den Fächern

Deutsch und Technische Erziehung

Als fächerübergreifendes Projekt wurden im Deutsch-Unterricht Kochrezepte in eine übersichtliche Form gebracht und im Technik-Unterricht am Computer mit dem Programm Microsoft Word in einheitlichen Tabellen digitalisiert. Die Schüler und Schülerinnen verwendeten dabei Kochrezepte von verschiedenen Quellen (von ihren Müttern, aus dem Internet, aus Kochzeitschriften). Zusätzlich zum Text wurden zur Illustration Zutaten aus einigen Rezepten arrangiert und mit Digitalkameras aufgenommen. Die Schüler und Schülerinnen kontrollierten die Texte in der Endredaktion auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Das Kochbuch wurde in einer Druckerei vervielfältigt.

Zum Muttertag wird das Projekt-Ergebnis an alle Schüler und Schülerinnen der Schule verteilt und ein Teil in der sponsernden Bank aufgelegt werden.

Suppen:

Tomatencremesuppe

Vorspeisen:

Gebackene Spargel mit Schnittlauchsoße

Hauptspeisen:

Frühlingspasta

Süßspeisen:

Nussknödel

mit Weintrauben

Desserts:

Erdbeer-Eisbecher

Menge

Zutaten

Zubereitung

4 große Bund

Basilikum

waschen, trocken schütteln, grob hacken

4

Knoblauchzehen

schälen, fein hacken,

1 Prise

Salz

auf die zermahlenen Basilikumblätter   und

1 Prise

weißen Pfeffer

dazugeben,

2 EL

Pinienkerne

dazugeben.

ca. 0,8 l

Olivenöl

Mit

80 g

Schafkäse

vermischen bis eine cremige Masse entsteht. Eine Schüssel für die Nudeln vorwärmen.

400 g

Trenette od. Fettuzine

in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser „al dente“ garen. Dann in einem Sieb abtropfen lassen, dabei etwa 1 Tasse Kochwasser auffangen.

den „pesto“ mit etwas Kochbrühe verdünnen. Die Nudeln in die vorgewärmte Schüssel geben und gründlich mit dem „pesto“ vermischen. Sofort servieren.

MENGE

ZUTATEN

ZUBEREITUNG

200 g

frische Erdbeeren

säubern, halbieren, im Mixer pürieren und

1 EL

Zucker

und

2 EL

Joghurt

dazugeben.

100 ml

Schlagrahm

steif schlagen und unter die Masse heben. In kleine Schüsselchen  abfüllen und kühl stellen. Mit knusprigen Keksen servieren.